„Es ist immer etwas hinter dem Horizont.“ José Andrés, Chefkoch.

Besser, wir wehren uns nicht gegen das Leben. Besser, wir nehmen eine offene Haltung ein. Besser, wir bleiben flexibel. Besser, wir kultivieren Freude.

Denn, was immer auch kommt, wir können es nie sicher wissen.

„Das Beste finde ich da, wo meine Komfortzone endet.“ ebd.